350-års JubileumsTips

Published: 24/5, 2021

1671 anlades järnbruket vid Axmar strömmar och bruket har genomgått många förändringar genom århundradena. Nu 350 år efter bildandet, att Axmar bruk en viktig och växande besöksdestination med gäster från hela landet och från stora delar av världen. Dessutom är vi Gästriklands enda kulturreservat. En hisnande resa från järnbruk till besöksmål som vi uppmärksammar och firar under hela jubileumsåret.

På Bryggan har vi därför tagit fram ett särskilt JubileumsTips i form av en tvårättersmeny med kaffe på maten som vi kommer att erbjuda hela sommaren.

Förrätt:
Lättrimmad rökt röding med picklade grönsaker, blomkålspuré och forellrom.

 Varmrätt:
Grillad lax med sparris, basilikasås och hollandaiseskum. 
Serveras med pressad potatis.

Kaffe

Jubileumspris 350:-
(ord. 396:-) 

Smaklig måltid!

Boka bord här »