Axmar Bryggas Jultallrik

Vi erbjuder även i år våra gäster och husbilsgäster möjlighet att avnjuta läckerheterna från Axmar Bryggas Julbord hemma vid matssalsbordet eller i sin egen husbil. Axmars Jultallrik är alltså inte en enda tallrik utan hela fyra stycken olika specialkomponerade tallrikar med husets läckerheter som avhämtas i restaurangen på exklusiva hygieniska serveringsfat med transparent plastlock.
Den "varma" tallriken levereras kall för egen uppvärmning!

Pris för alla fyra tallrikarna 450:- p.p.

Tallrik 1
Kallskuret Fisk:
Inlagd sill
Boskär sill
Gubbströmming
Gravad lax – Hovmästarsås
Kallrökt lax
Pepparlax
Fänkålsinkokt lax
Axmarröra
Skagenröra
Ägghalvor
Potatis

Tallrik 3
"Varma" tallriken: (levereras kall)
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Glacerade Revbensspjäll
Rödkål
Gröna ärtor

Tallrik 2
Kallskuret Kött:
Kalkobröst Legymsallad
Gustavskorv
Älgkorv
Kalvsylta rödbetssallad
Viltpaté Cumberlandsås
Cornichoner
Julskinka rom- & apelsinsenap

Tallrik 4
Dessert & Osttallrik:
Saffranspanacotta – fruktsås
Chokladmousse – vispad grädde
Brieost
Blåmögelost
Marmelad
Kex

Välkomna att beställa era jultallrikar i formuläret nedan.