Smygpremiär för sommarströmming
Datum: 21/5, t.o.m. 23/5
Till helgen 21-23 maj så gästar sommarströmmingen vårmenyn och vi serverar färsk nystekt strömming från Kalix, Bottenviken som är kryddad med selleri och dill. Till det en sötsyrlig dillsås gjort på vår egenkokade fiskfond, bakad fänkål, ättiksgurka med krondill, citron och rårörda lingon. På sidan av serveras vår härliga potatispuré.
Helgens erbjudande: Vi återkommer med mer information inom kort.
