TRERÄTTERS

TRERÄTTERSMENY 1

Axmarröra ***
Sallad, citrondressing, grillat vitlöksbröd

Stekt rödtungafilé ***
Svamp, räkor, skaldjurssås och vitvinssås. Serveras med hummerglaze och pressad potatis

Varm hjortronsylt ***
Vaniljglass, vispgrädde och flarn

405:- (ord. pris 425:-)

FÖRDRINK

Hallon/Björnbär
Frusna bär, Bacardi Razz och soda 112:-

Aperol Spritz 112:-

Mackmyra Jin & Tonic 34:- / cl

Mousserande vin;
Charles De Fère Blanc de Blanc, Piccolo
20 cl 89:-
Moët & Chandon, Brut Impérial, Champagne
Piccolo
20 cl 240:-

Alkoholfritt:
Mousserande vin: Piccolo
20 cl 79:-

Frozen 79:-
Frusna bär, soda, 7-Up och lime.

VINPAKET 250:-

Les Oliviers Chardonnay.
1 glas till förrätten

The Cloud Factory, Souvignon Blanc.
1 glas till varmrätten

Port vin, Sandemans vita.
4 cl till efterrätten

VÅRMENY

FÖRRÄTTER

Axmarröra *** 102:-
Sallad, citrondressing och grillat vitlöksbröd.

Rökt dovhjort 112:-
Pepparrot, beta, löjrom, äggulecreme, picklad senap, chips, lök och kapris.

Betor 109:-
Sallad, dillmajonäs, kapris och kryddost.


VARMRÄTTER

Bakade rotfrukter 195:-
Pumpakärnor, linser, tomatsås och aioli.

Gräddad torsk med räkor ** 279:-
Kusösås smaksatt med caviar, löjrom och forellrom.
Serveras med potatispuré.

Långbakad ryggbiff ** 269:-
Dragonskum, grillad kålsallad, pepparsky och svart potatis.

KLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA

Grillad lax ** 219:-
Gräddkokta grönsaker och skaldjurssås.

Stekt rödtungafilé *** 232:-
Svamp, räkor, skaldjurssås och vitvinssås.

Skepparmiddag *** 249:-
Lax, rödtunga, torsk, rostad paprika, svamp,
skaldjurssås och räkor.

Alla Bryggans klassiska fiskrätter toppas med
hummerglaze. Serveras med pressad potatis.

BARNENS VARMRÄTT

Köttbullar *** 79:-
Gräddsås, lingonsylt och potatispuré.

Grillad lax ** 99:-
Dragonskum och potatispuré.

EFTERRÄTT

Kolapannacotta ** 99:-
Hallonmarmelad, saltrostad mandel och lakritsskum.

Mjölkchokladmousse ** 99:-
Havtornssorbet, havtornscurd, bakad choklad.

Varm hjortronsylt *** 94:-
Vaniljglass, vispgrädde och flarn.

BARNENS EFTERRÄTT

Sjörövarglass *** 52:-
Flarn, grädde och karamellsås

* Innehåller gluten
** Innehåller laktos
*** Innehåller gluten och laktos

Är du allergisk? Fråga personalen så hjälper vi dig.



Ladda ned vårmenyn här »
Ladda ned engelska vårmeny här »

Boka bord här »

Om cookies

Enligt lagen om elektronisk kommunikation, som trädde i kraft den 25 juli 2003, ska alla som besöker en webbplats med cookies få information om att webbplatsen innehåller cookies, vad dessa används till och hur cookies kan undvikas. Vår webbplats är skapad med publiceringssystemet Yodo, och använder sig av så kallade "tillfälliga cookies" eller "session-cookies" som lagras tillfälligt och försvinner när du stänger ned din webbläsare.

Ifall du loggar in till vår webbplats, så används även så kallade "varaktiga cookies", som sparas på din dator i upp till trettio dagar, eller tills dess att du själv raderar dem. En varaktig cookie används också för att komma ihåg ifall du valt att stänga den ruta som informerar om att cookies används på webbplatsen.

Cookies används dels för att optimera webbplatsens funktion och anpassa den efter dina önskemål, dels för att kunna analysera statistik så att vi kan göra webbplatsen bättre för dig som besökare och kund. Webbplatsens funktionalitet är dock ofta, till viss del, beroende av tillfälliga cookies (exempelvis för att du ska kunna lägga artiklar i varukorgen, genomföra köp, för att du ska kunna hålla dig inloggad, eller för att förhindra spam i kontaktformulär).

Om du vill undvika cookies kan du konfigurera din webbläsare så att cookiefilerna inte laddas ner i din dator. Tillfälliga cookies är, som ovan framgått, dock nödvändiga för att navigera på vår webbplats.

Den data som lagras i våra cookies används endast för att rent tekniskt kunna möjliggöra användandet av våra tjänster. Vi sparar ingen personlig information i cookies på besökarens dator.

Utöver våra egna cookies så kan förstapartscookies från Google Analytics 4 (i enlighet med rådande GDPR-lagar) förekomma. Detta för att spara besöksstatistik, i syfte att kunna optimera vår webbplats och närvaro på nätet.

Ja eller Nej till cookies?

Du kan själv acceptera att ta emot cookies eller inte. Webbläsare som Internet Explorer, Firefox, Safari, Chrome och Opera tar emot cookies automatiskt, men du kan ändra dina personliga inställningar så att du inte accepterar Cookies. Om du väljer att stänga av möjligheten att ta emot cookies så kommer många webbplatser inte kunna ses eller utnyttjas maximalt.

Hur stoppar jag cookies?

Din webbläsare ger dig möjlighet att blockera cookies. Olika webbläsare och versioner av webbläsare fungerar på olika sätt, och kan skija sig åt i hur man ändrar dessa inställningar. Nedan finns länkar till instruktioner för några av de vanligaste webbläsarna:

Har du vidare funderingar kring hur cookies används på vår webbplats, vänligen kontakta oss!

Stäng

Denna webbplats använder cookies
Vi använder endast cookies i enlighet med rådande GDPR-lagstiftning för funktion och bästa möjliga upplevelse för den här webbplatsen.
Du behöver godkänna detta som besökare - Läs mer här »

Acceptera